Career Education Corporation, genom sina högskolor, institutioner och universitet, erbjuder utbildning till studenter i en rad karriär-orienterade discipliner genom online, på-plats och hybrid lärande program. Företagets amerikanska InterContinental University (AIU) och Colorado Technical University (CTU) tillhandahåller examensarbete genom masterns eller doktorandnivå samt associerad och kandidatexamenivå. Bolagets rörelsegrenar omfattar CTU, AIU, Culinary Arts, Transitional Group, och Corporate and Other. Dess universitetsgrupp består av AIU och CTU, som tjänar studenter online med karriär-fokuserade examensprogram. Dess Career Colleges Group består av Culinary Arts och Transitional Group segment. Culinary Arts-segmentet omfattar Le Cordon Bleu-institutioner i Nordamerika (LCB), som erbjuder praktiska utbildningsprogram i karriärinriktade discipliner av kulinariska konster och konditori och bakning i Le Cordon Bleu-handelskök.