JAPAN FOOD & LIQUOR ALLIANCE INC. Är huvudsakligen verksamt inom tillverkning och försäljning av mat och alkohol. Bolaget har tre affärssegment. Food and Alcohol-segmentet är engagerat i tillverkning och försäljning av sojasås, kryddor, skull (japanska alkoholhaltiga drycker gjorda av jäst ris), pickles och drycker. Det importerade segmentet Food and Alcohol Sales är engagerat i import och försäljning av franska matvaror och viner. Segmentet Övriga är engagerat i koncernledningen, samt tillverkning och försäljning av mat och alkohol. Per den 30 september 2014 hade bolaget 10 konsoliderade dotterbolag och tre intresseföretag.